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武汉美食猫辣椒酱(简笔美食手账辣椒酱)

admin5个月前 (12-30)武汉夜生活网121

原阳美食辣椒酱的做法

豪杰飞鸿10 :主料

红尖椒10斤

调料

色拉油

1千克

食盐

适量

味精

25克

甜面酱

1千克

白糖

350克

基础辣椒酱的做法

1.新鲜红辣椒,我这次制作1.5斤

2.甜面酱

3.将红辣椒洗净去蒂,晾去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费时间

4.辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套,没去籽,因为即使带着手套,也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎

5.炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由调节,先大后小或者中火

6.随着锅内热量的增加,油和水不结合,会溅水,要小心些,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖

7.水汽耗尽的时候,油开始透出来,这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒

8.加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅,也可以不加

武汉美食猫辣椒酱(图1)

原阳美食辣椒酱的做法

豪杰飞鸿10 :主料

红尖椒10斤

调料

色拉油

1千克

食盐

适量

味精

25克

甜面酱

1千克

白糖

350克

基础辣椒酱的做法

1.新鲜红辣椒,我这次制作1.5斤

2.甜面酱

3.将红辣椒洗净去蒂,晾去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费时间

4.辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套,没去籽,因为即使带着手套,也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎

5.炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由调节,先大后小或者中火

6.随着锅内热量的增加,油和水不结合,会溅水,要小心些,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖

7.水汽耗尽的时候,油开始透出来,这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒

8.加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅,也可以不加

武汉美食猫辣椒酱(图2)

不小心让家里的猫吃了混有胡椒粉和辣椒酱的罐头,会有事么

ql_1977 :怎么可以让他吃这些东西呢,最好是给他弄些水让他喝吧,不知道它会怎么样,这种东西一定在放在他们够不到的地方,这些东西太刺激了。怕它会受不了。

武汉美食猫辣椒酱(图3)

b站猫神辣椒酱每次开场的那只猫是什么电影

结尾仰望天空 :穿靴子的猫

武汉美食猫辣椒酱(图4)

武汉最好的小吃是什么?

kimiko莹莹 :太多了

武汉美食猫辣椒酱(图5)

武汉最好的小吃是什么?

百度网友e57fa7bc0 :武汉小吃全国闻名,这个自然是毋庸质疑的。多少人从深圳海口飞过来只为一碗户步巷的糊汤鱼粉?又有多少人大快咭哚的干掉了那些鸭脖?或许武汉在一些人眼里是脏乱差的代表,但是我看到的却是那浓浓的生活气息,以及让人嘴谗不已的武汉小吃。

(一)热干面

(二)豆皮

好久没吃到了,哎!三镇民生的还不错,但是我更喜欢它家的糊米酒。都是好东西哦!

(三)汤包

又是一款好多年没吃过的美食。现在还记得那种细嫩柔滑的感觉。恩,下次回去了一定要吃去!

(四)煎包

记得上小学的时候,我家巷子外那条马路上有卖这种煎包。小巧玲珑的一个,皮厚肉少,吃的就是下面那薄薄一层香脆锅巴。加上红红的辣椒酱,别提多爽口了。哎,可惜现在卖的都是水煎包,那么大一个,叫人看着都没食欲了。

(五)面窝

呵呵,初中语文老师的别称~以前不喜欢吃面窝,觉得它丑丑的。等到长大了才发现,这种看起来简陋做起来简单的东西的确算是一大名吃。

(六)变异面窝

也就是藕面窝和苕面窝。小时侯对这个是爱不释手,每次放学了都要买一个吃了再回家。恩,以前总会在摊前挣扎要吃哪种的。我每次都喜欢往上面撒上双层辣椒酱,口水啊~~~~~~

(七)烧卖

又是粘食,又见糯米,呵呵~重油烧卖,外面的皮很薄,里面裹的有糯米、肉末、香菇末、卤干丁等等,再加上N多的胡椒粉,辣辣的,怎么吃怎么过瘾!

(八)糯米基

总觉得这个象是豆皮的另一种吃法。仍然是糯米、香干丁、卤肉丁等醮上卤汁后揉成一个球放入油锅后炸至金黄色。现在做的多半外面都裹了一层面粉,吃起来不脆,没有以前的好~

(九)糊汤鱼粉

户步巷名吃,多少人为之疯狂,无奈本人还没试过,呵呵

(十)豆腐脑

我的最爱之一!不明白为什么北方都喜欢吃咸的豆腐脑,到这边来没少把我给郁闷的。

(十一)石头饼

以前十一中门口有卖的。怎么也不明白,为啥石头压过的面皮能香成那样。每天都是N多人围在那一锅石头旁边。我不是个爱吃面食的人,却深深地为这锅石头而疯狂~西西

(十二)卤味

武汉的卤味真的很多,卤藕就是一大特色产品。经常可以看到路人(特别是小学生)拿着一串藕吃得满嘴汁水。

(十三)糯米包油条

好吃!很好吃!非常好吃!有段时间甚至因为没吃到它而不能集中精神上课。暗地里咽了不少口水,呵呵

(十四)蒸糕

暂且这么叫吧,也不错哦。粉粉的,但不是很甜,恰如其分!

(十五)欢喜陀

这东西说白了就是汤圆粉,里面裹的豆沙,外面醮着芝麻。且不谈别的 ,光是听这名字就够讨喜了,又怎么能错过呢?

(十六)梅花糕

好东西啊!最上层有芝麻,一层细细软软的白色“盖子”,具体我也不知道是什么东西,不过还挺好吃的。但是,我更喜欢的就是盖子下面的红豆沙了,甜而不腻,表皮酥软。而且,就算外面的“盖子”是温热的,待你吃到红豆那层的时候,一定小心烫嘴哦!我这个大谗猫就被烫过N次。没办法,实在是美食之前诱惑难挡啊。

武汉美食猫辣椒酱(图6)

武汉美食猫辣椒酱—武汉上门多少钱

老何:买红辣椒 最好晒一晒减少水分,洗净后绞碎,放大量盐(10斤辣椒1斤-1.5斤盐),装在盆里盖上纱布,拿去太阳底下晒个10来天,其间要经常翻动,晒好了加做好的生豆瓣(菜市场有卖的),然后装坛,别装的太满,倒入大量清油(起密封作用)。这样就信了,立即就可以使用

武汉美食猫辣椒酱(图7)

武汉美食猫辣椒酱—武汉夜生活男人网

为什么要让猫吃辣椒酱???变态吗!

武汉美食猫辣椒酱(图8)

武汉美食猫辣椒酱—武汉三镇品茶导航

凉风有性:

诸葛烤鱼:武昌区武昌丁字桥路涂家岭 027-52866988

小张烤鱼司门口店 027-62683443 027-88919276 这的烤鱼挺正宗的 分店也比较多

武昌区司门口自由路18号

http://www.aibang.com/?area=biz&cmd=lifeblog&bid=444056667-435628706&bname=%E8%AF%B8%E8%91%9B%E7%83%A4%E9%B1%BC&tel=&city=%E6%AD%A6%E6%B1%89&url=http%3A%2F%2Fht38339190.blog.163.com%2Fblog%2Fstatic%2F44402371200712881628651

你再看看这个 都是武汉的名小吃

武汉美食猫辣椒酱(图9)

武汉美食猫辣椒酱—武汉足浴spa

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你再看看这个 都是武汉的名小吃

武汉美食猫辣椒酱(图10)

武汉美食猫辣椒酱—武汉上门外围

﹏陌路ゝ:下面是常规做法:你可参考一下!

1 干辣椒剁碎盛入大碗中

2 葱末一碗(可多放点)

3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺)

4 豆豉一小碗

5 盐适量

6 鸡精适量

好了,开始吧!!

将花椒面到入辣椒碗中。

锅上油(可多放点,能出红油啊),下豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动)。

将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀(哈哈,你能闻到麻辣香味了!),

最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了,

如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取,

配上油饼,或者小葱沾着吃都挺香的!!

蒜蓉辣酱

做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。

贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道特别香。

剁鲜辣椒

做法:鲜朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;一边切,一边往瓶子里放,同时加盐,并用一双干净的筷子压实,最好洒点白酒。封好,一般3天左右就可以吃了。

贴士:吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香的,很开胃。

武汉美食猫辣椒酱(图11)

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