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武汉吃货美食(韩国吃货美女吃美食)

admin5个月前 (12-30)武汉夜生活网116

细数武汉的特色美食,每一种都不容错过,你吃过哪些武汉美食呢?

鑫鑫很爱车 :我吃过油焖大虾,排骨莲藕汤,热干面,豆皮,武昌鱼,鸭脖,烧麦,面窝。其中我觉得热干面最好吃,面条爽滑又筋道,酱汁香浓味美,再淋上用芝麻酱,香油,香醋,辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,十分美味。

武汉吃货美食(图1)

武汉美食有什么?

无名之人hf :1、热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

2、三鲜豆皮

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。

3、“四季美”汤包

武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。

4、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

5、面窝

面窝, 是武汉汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。

武汉吃货美食(图2)

细数武汉的特色美食,每一种都不容错过,你吃过哪些武汉美食呢?

cocolula2016 :说到武汉美食,第一个想到的就是武汉的热干面,这应该是武汉最出名的美食了。其实武汉的酸辣面也很好吃,此外还有很多好吃的,比如糯米鸡、精武鸭脖、面窝、三鲜豆皮等。其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。

武汉吃货美食(图3)

细数武汉的特色美食,每一种都不容错过,你吃过哪些武汉美食呢?

cocolula2016 :说到武汉美食,第一个想到的就是武汉的热干面,这应该是武汉最出名的美食了。其实武汉的酸辣面也很好吃,此外还有很多好吃的,比如糯米鸡、精武鸭脖、面窝、三鲜豆皮等。其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。

武汉吃货美食(图4)

武汉美食攻略

操刀手1992 :武汉美食当然比较多了,精武鸭脖,周黑鸭,堤角牛骨头,新农牛肉,孝感米酒,麻糖,武汉热干面,糊米酒,糊汤粉,等等,连吃一个月都不会重样!

本帮菜口味微辣,粉蒸肉,清蒸武昌鱼,排骨藕汤,腊肉炒藜蒿适合这个季节!司门口户部巷,阅马场首义园,虎泉夜市,鲁磨路农家乐一条街,光谷步行街,风光村渔家乐一条街,徐东秦园路,汉阳腰楼堤,汉口天地,万松园,吉庆街大排档都是吃货的天堂,美食聚集地!武汉地标性景点:武汉长江大桥,黄鹤楼,户部巷,红楼,辛亥革命纪念馆!昙华林!欢乐谷,楚河汉街,宝通寺,湖北省博物馆,东湖磨山,听涛景区,东湖海洋世界,海昌极地海洋世界,武汉植物园,东湖梅园,武汉大学,光谷步行街!九峰动物园!汉口江滩,江汉路步行街,吉庆街大排档,中山公园,解放公园,武汉博物馆,武广商圈,武汉天地!汉阳龟山电视塔,古琴台,汉阳江滩神话园,晴川阁,归元寺,武汉动物园!

武汉吃货美食(图5)

武汉有什么好吃的 十大特色美食小吃介绍

兜转瞬间 :三鲜豆皮、汤包、热干面、烧梅、牛肉米粉、汤圆、煨汤、糊汤粉、面窝

武汉吃货美食(图6)

细数武汉的特色美食,每一种都不容错过,你吃过哪些武汉美食呢?

小杜星命师 :热干面

提到武汉美食,第一反应应该是热干面。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,是武汉人“过早”(吃早饭)不可或缺的品种。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,过冷和过油后,淋上芝麻酱、香油、香醋等配料。爱吃辣的还可以加辣椒红油,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,整个色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。

武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法有许多种,油焖、红烧、花酿、清蒸等等。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,鱼身缀以红、白、黑配料,颜色非常好看。肉质细嫩,香味扑鼻。

四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包。坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,产品特点:皮薄如灯笼,馅嫩,汤汁鲜醇,味美爽口。

面窝

面窝, 是武汉的汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。

武汉吃货美食(图7)

武汉美食攻略

操刀手1992 :武汉美食当然比较多了,精武鸭脖,周黑鸭,堤角牛骨头,新农牛肉,孝感米酒,麻糖,武汉热干面,糊米酒,糊汤粉,等等,连吃一个月都不会重样!

本帮菜口味微辣,粉蒸肉,清蒸武昌鱼,排骨藕汤,腊肉炒藜蒿适合这个季节!司门口户部巷,阅马场首义园,虎泉夜市,鲁磨路农家乐一条街,光谷步行街,风光村渔家乐一条街,徐东秦园路,汉阳腰楼堤,汉口天地,万松园,吉庆街大排档都是吃货的天堂,美食聚集地!武汉地标性景点:武汉长江大桥,黄鹤楼,户部巷,红楼,辛亥革命纪念馆!昙华林!欢乐谷,楚河汉街,宝通寺,湖北省博物馆,东湖磨山,听涛景区,东湖海洋世界,海昌极地海洋世界,武汉植物园,东湖梅园,武汉大学,光谷步行街!九峰动物园!汉口江滩,江汉路步行街,吉庆街大排档,中山公园,解放公园,武汉博物馆,武广商圈,武汉天地!汉阳龟山电视塔,古琴台,汉阳江滩神话园,晴川阁,归元寺,武汉动物园!

武汉吃货美食(图8)

武汉吃货美食—武汉三镇品茶导航

最著名的还是武昌鱼~!清蒸红烧都有。

武汉吃货美食(图9)

武汉吃货美食—武汉养生网论坛

武昌桥头的长江鲜鱼 武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 青椒拌皮蛋 位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香;而皮蛋则吃出一股清幽的辣味,此菜浓淡互补,很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔,用菠菜叶包出翡翠北方水饺,徐徐往锅中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韵味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些复杂:菠汁饺子腊鸭锅仔。 武大门口的白吉馍夹腊汁肉 武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。 鲜汤 在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 奶茶 在洪山广埠屯华师大门右手武商量贩店的二楼,有间叫《泡沫剧饮品工场》的店子。他们的奶茶和花草茶系列饮品很是与众不同,全部现场冲泡新鲜现制,有独特的丰富泡沫和天然的茶香。特别推荐“茉莉语桂”“沁香乌龙奶绿”“小麦胚芽奶醇鲜茶”,称得上丰润沁爽、口齿留香。价格比普通奶茶店贵了不少,大致是3元一杯,传闻是“武汉最好的奶茶”。 鸭子锅仔 武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 “水货”味碟 硚口路电车站附近有个“水货”火锅城,火锅味碟非常清爽,回味悠长,这种用多种药材、配料精制而成的味碟,黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱,吃上一口“兴致勃勃”,咽下时“意犹未尽”,回头看时“恋恋不舍”,独具汉派火锅辣香的口味。 凉拌脆皮鱼 位于江岸区一元路背后,有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份“凉拌脆鱼皮”才14元,怎么样,去尝尝吧! 牛肉锅贴饺 距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。 五香芝麻葱油饼 位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。 葱香软饼 高雄宾馆对面,有一名叫“家和”的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。 “水货”汤包 汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 热干面和牛杂萝卜汤 江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面,有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟

武汉吃货美食(图10)

武汉吃货美食—武汉snsz养生论坛

长治久安:  武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要,所以过早一向都是内容丰富,品种繁多。热干面是武汉一大特色。武汉菜秉承湖北菜系风格,湖北江河湖泊众多,水产极为丰富,所以武汉餐桌上河鲜是必不可少的。武昌鱼便是因为一九五八年毛主席的“才饮长沙水,又食武昌鱼”的佳句一出,而名扬五洲。更有梁子湖河蟹,也是武汉人餐桌上必不可少的佳品。  武昌户部巷新开一家黄记烧梅,特色是“油饼包烧梅”,很好吃,呵呵,还有糊汤粉。就在古巷小吃旁边(就是以前在胭脂路十字路口的那家)。  热干面啦现在变得早餐中餐晚餐都在吃,离不开了。万达广场最近新开了一家合记炸酱热干面。此面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

方便带走的武汉特产有:一、 精武路的鸭脖子真空包装;二、 武昌鱼超市有售的真空包装;三、 武汉热干面方便面包装,沃尔玛超市有售,以及调味品专柜芝麻酱简瓶包装;四、 武芳斋的汤园粉和汤园芯散包装,短期内邮寄不会变质;五、 一般超市有售的三峡苕酥和考感麻糖,价格适中,口感好,属于比较有名有湖北特产。

我的答案你满意吗?

武汉吃货美食(图11)

武汉吃货美食—武汉特色sz

晓°╰つ:武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。   热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤 武汉名小吃 还有老通城--豆皮,四季美--汤包 ,蔡林记--热干面,谈炎记--水饺 ,顺香居--烧梅 ,福庆和--牛肉米粉 ,五芳斋--汤圆 ,小桃园--煨汤 ,老谦记--牛肉豆丝,面窝,田启恒--糊汤粉,新农特色牛骨头,民生全科小汤圆 ,福庆和米粉 ,雅园湖南米粉 ,楚宝桂花赤豆汤 ,宝庆牛肉面 ,一品香大包 ,老会宾五叶梅 ,橘颂饼 ,东坡饼 ,油香 ,发米粑 ,什锦豆腐脑 ,凉粉凉面,炒良乡栗子 ,冲糯米粉,炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头,咸酥饼。   等。

武汉吃货美食(图12)

武汉吃货美食—武汉水磨

天下美食网菜谱 西餐菜谱图片 四喜丸子是哪里的菜

武汉吃货美食(图13)

武汉吃货美食—武汉桑拿

森林的精灵:1、热干面的诞生

  热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。

  2、武汉小吃十二绝

  汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家不是文人才笔大,焉能写尽各生涯芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞吃新食品较常添,荤素相参价亦廉麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆

  3、武汉小吃名店

  老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。

  4、湖北名菜——鱼圆传奇

  鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。

  5、湖北名菜——东坡肉的来历

  东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块,满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜取名为“东坡肉”。

  6、毛脚女婿与吊子煨汤

  武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家中贵宾来访,特别是“毛脚女婿”第一次上门,必煨汤相待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多用U形陶罐,俗称吊子。

  7、婚俗趣谈说三茶

  一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后,男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家中馈赠礼品。礼品以食物如茶叶、糕点、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。

武汉吃货美食(图14)

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