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原创武汉美食推荐

admin3周前 (09-26)武汉夜生活网9

武汉好吃的美食推荐

百度网友7c3ff5f :00:29

武汉一区长现场演绎“专业级”拌面,推销“老汉口”味道!

长江日报

250次播放10个月前

原创武汉美食推荐(图1)

武汉美食攻略

匿名用户 :游在武汉,吃在武汉,武汉人喜欢吃,喜欢弄各式各样的小吃,专门早餐就有热干面,面窝,豆皮,红油米粉,豆浆油条,小笼包,灌汤包,煎包等等,其他小吃还有,周黑鸭,精武鸭脖,梅花糕,凉面凉皮,板栗糕,酸辣粉等等,特色菜有 红烧武昌鱼,清蒸武昌鱼,沔阳三蒸,东坡肉等等。觉得多吗?其实这都还只是一部分,如果你是游在武汉,那就跟我一起想像的体验一下武汉实实在在的味蕾之旅吧!

武汉美食—沔阳三蒸:所谓三蒸,就是蒸肉,蒸鱼,蒸菜。没有固定搭配,十多种菜品,自己随意搭配。这道菜的特点就是可以依自己的喜好,来自己搭配。清蒸菜最能保证营养不受损坏,而且三种荤素搭配,不仅营养,而且吃完后没有荤菜的肥腻感。

武汉美食—武昌鱼:武昌鱼是武汉一道比较有名的普通菜,做法有很多种,清蒸,红烧都可以。清蒸武昌鱼,鱼肉鲜滑,汤汁入味。红烧武昌鱼,鱼刺少,味道鲜美,是来到武汉不能错过的一道本地菜肴。

武汉小吃--周黑鸭:武汉周黑鸭不能说是全国知名,但至少在全国主要几大城市都已经有连锁店,在深圳感觉特别强烈,公交上都能看到别人手提周黑鸭,到周黑鸭的店门口,更是购买的人排成长龙等待。味道味甜,肉质好,飘香甚远。

武汉小吃—热干面:我吃过的武汉热干面,觉得最地道的是武胜路那边一家,其实听一些老武汉们说,最地道的热干面在司门口那边才吃得到。最经典最难忘的是热干面里面的肉末酱和芝麻酱,闻到就有食欲,吃完还觉得不爽。每次坐车经过武胜路的时候,我都会下车,去吃完热干面再回来重新坐车,觉得不能错过呀。肉末酱还被用到杂酱面里面,这是以前在学校的时候经常吃的,到现在都回味着,只是已不太记得清那个喂儿了,总之是齿颊留香,难以忘怀啊。

武汉小吃--灌汤包:灌汤包在其他地方还真就没见过了,以前在武汉第一次吃灌汤包的时候,一不小心就被里面流出的汤汁烫了嘴。这会在千千旅行网的武汉美食里面看到,才又想起来。灌汤包和普通的包子馒头区别很大,和水饺蒸饺的区别也蛮大,主要是不像包子那么大,也不像水饺蒸饺里面包的是肉菜馅,灌汤包也就水饺那么大个,里面包的是汤汁,也是从蒸笼里面出来的美味,汤汁就看店家的技术水准了,我所吃过的,吴家山那边有一家不错,就是我烫了嘴的那家,地道,皮薄 汤汁味美。

武汉小吃--豆皮:武汉豆皮也不算只是早餐,一天早晚都有的卖,到深圳以后,听同来深圳说的最多的就是怀念武汉的豆皮,每次出差或者回武汉,都还要绕道去吃份豆皮在离开。不过豆皮在其他地方也没有见到过,材料很简单,鸡蛋,糯米,香干,加上其他佐料和汤汁。我是没怎么去吃,因为看着跟饭差不多,但是这么受人怀念,肯定有它的过人之处吧。

武汉小吃--热面窝:面窝的做法,我不是很清楚,但是以前每天过早的时候,每个面窝的小摊前总是要排队。看到的很简单,就是跟广东的肠粉差不多,舀一勺浆汁,然后和勺子一起放到油锅里面,一下子一个圈圈样子的面窝就出来了。只是他那个勺子就有区别了,他这个勺子是凹进去一圈的,所以浆汁自然就是一个圈状。刚出锅的面窝,外脆内酥,入口为不错,吃早餐的话,和着豆浆或者清粥吃也是一种享受。

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武汉的吃的好友很多很多,这里就不一一介绍了,想吃的话,很简单,什么时候去到武汉或者路过武汉的时候,到吉庆街或者户部巷 一一尝个遍......

原创武汉美食推荐(图2)

武汉好吃佬推荐的美食

冠萌阳T3 :武汉好吃佬推荐的美食,武汉好吃的美食太多,如热干面,老早冲鸡蛋,各种鸭等都是武汉的美食。

原创武汉美食推荐(图3)

原创武汉美食推荐—武汉上门多少钱

。:武汉是一座历史悠久而又富有光荣革命传统的城市。经古代文明孕育,至东汉末年时,龟山、蛇山筑有军事城堡,奠定了汉阳、武昌城市的基础。至明成化年间,汉口镇开始形成,遂完成三镇鼎立格局,并以其优越的地理条件和独特的经济地位蜚声国内外。又经近代风云激荡,武汉数度成为全国政治、军事、文化中心,在中国革命史上写下了光辉灿烂的篇章。江城胜景、楚风汉韵,源远流长;山水风光、人文景观,美不胜收。而武汉的美食也是天下一绝。 热干面 这个是外省人常常听到的湖北美食,湖北人例行的早点。热干面据说是一个卖面的将头天卖不出去的面条下熟了,抹上熟油,第二天塞到竹篓里面用水烫一下,并且加多麻酱拌制。 清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。 焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖,俗称王八。营养丰富,有滋阴补肾的功能,其甲其肉均可食。 皮条鳝鱼 皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜,荆州地区己经食用数百年。 橘瓣鱼圆 湖北是鱼米之乡,历来有吃鱼的食俗。将鱼肉制成鱼圆,就是其中的一种。把鱼圆做成桶瓣形状,用鸡汤、香菇等配料、调料余煮,名曰橘瓣鱼圆,色、香、味、形俱佳。 东坡肉 位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜,以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉,味道鲜美,香气扑鼻,颇受食客的欢迎。 黄陂三合 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。 沔阳三蒸 三蒸即三样蒸菜,指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子,是将鱼、肉剁茸加料,挤成丸子,放大筛内滚粘糯米,然后上笼蒸熟,熟后的糯米晶莹透明,犹如珍珠。如不滚粘糯米蒸制,就叫蒸白丸。 蟠龙卷切 蟠龙卷切又名蟠龙菜,是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一,源于湖北钟祥县,有一百多年的历史。 老会宾葵花豆腐 制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料,精心烹制而成,名曰豆腐。 小桃园煨汤 主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名。 面窝 面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷。 五芳斋汤圆 以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有“宁波汤圆大王“之美称。 民生全科小汤圆 体形小巧,清香纯甜。 田恒启糊汤粉 经营的糊汤粉特色在汤,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。

原创武汉美食推荐(图4)

原创武汉美食推荐—武汉酒吧

1、热干面

武汉特色美食有哪些 武汉特色美食正宗小吃

热干面是武汉最知名的代表美食,闻名全国数十年,热干面的起源比较早,在民国时期开始大范围流行,热干面和凉面以及汤面都是有所不同的,需要加热过冷和过油,然后加上芝麻酱以及其他配料,吃起来格外爽口。

2、豆皮

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武汉的豆皮也是堪称一绝,豆皮的制作过程比较简单,历史非常悠久,拥有一千多年的历史,豆皮是脱壳之后的绿豆加上精心制作的米浆制作而成,里面主体还是糯米,整个外观看起来方方正正,给人一种强烈的视觉冲击,吃起来非常鲜美酥软。

3、面窝

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面窝是武汉地区早餐店里必备的食物之一,和油条并列而存,面窝的外层有一层芝麻或者少了的韭菜,香味建筑爆棚,这种面圈圈的外观看起来就非常养眼,闻起来香,吃起来也香,两个面窝一碗热干面和豆浆,简直就是绝配啊。

4、武汉鸭脖

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武汉的鸭脖子几乎在全国各个机场和火车站以及汽车站以及各大商场内都有专卖店,成为全国知名的风味小吃,武汉鸭脖主要分为周黑鸭和精武鸭脖,这两种鸭脖的做法稍微有所不同,口味也不一样,但是都是深入人心的美味。

5、什锦豆腐脑

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什锦豆腐脑作为武汉地区比较有个性的美食,备受当地人喜爱,什锦豆腐脑的外观看起来就非常有食欲,各种配料加上豆腐脑真心给人一种唯美回味无穷的感觉,其实,这个也是听说的,我小时候记得最经典的还是白糖配豆腐煲,简单有美味,豆腐脑配油条,简直爽歪歪的存在啊。

6、粉蒸肉

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粉蒸肉在武汉有些地方被称为蒸肉粉子,是用小米磨碎之后制作而成,里面加了五香、五花肉、莲藕或者土豆,让后用大蒸笼开始蒸,那种香味令人不知道人间天堂,里面可以放莲藕,红薯(武汉地区俗称“苕”),土豆,南瓜灯等等,也是酒席上经常见到的一道主食。

7、武昌鱼

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武昌鱼简直就是大名鼎鼎,因为伟人当年颇喜爱这道美食,还为此做了诗歌,武昌鱼和鲫鱼有区别,但是外观看起来很像,一般可以红烧或者清蒸或者油焖等做法,配上料酒、蒜、葱花以及姜等作料,香气扑鼻,简直美味,吃起来回味无穷,那种美味在嘴里环绕良久。

8、烧梅

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烧梅其实就是我们常见的一种美食—“烧麦”,烧麦大家都应该吃过的,很薄的面皮内部包着肉末和糯米等配料,然后就可以加入黑胡椒等调料,放在蒸笼内蒸熟,让后就可以开吃了,这种美食绝对令人回味无穷,不知道天南地北的诱惑力,记得最好放廋肉或者五花肉,肥肉还是少放为妙。

9、欢喜坨

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欢喜坨的名字还是很好听的吧,虽然有一种浓浓的乡土气息,但是味道确实不赖,作为全国都非常知名的点心,欢喜坨经常出现在各种场合,糯米的外壳,内部柔软清香,外壳上撒上芝麻,绝对的人间美味啊,吃起来香脆香脆的。

10、油焖大虾

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油焖大虾是武汉乃至湖北地区的终极特产,武汉的大街小巷,在吃虾子的季节将会出现奇观,各种油焖大虾的招牌和店子令人眼前一亮,比较知名的虾子店甚至需要预约排队,吃客实在太多了,油焖大虾的制作过程其实还是非常繁杂的,因为需要去掉各种腥味,然后让油焖大虾全部的虾子进味,所以配料和作料使用非常猛,适合重口味的朋友。

11、糊米酒

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武汉地区的米酒也是早餐的必备,一碗甜甜的米酒下肚,热气腾腾的,无限美好的享受尽展现如此,这种米酒就是先把藕粉倒入开水之后冲成糊状,加入一些红枣和甜酒糟等,味道甜甜丝丝的,浓郁而精致,配上油条或者面窝绝对是令人难忘的美食搭配。

12、豆丝

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武汉市黄陂地区的传统特色小吃,豆丝的选料还是很讲究的,优质的大米,面粉以及葛根粉等加工制作而成,可以煮着吃,炒着吃,可以当做菜肴下饭,也可以当做主食,绝对让你味蕾大开。

13、糍粑

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糍粑是全国范围内都是非常知名,但是武汉的糍粑还是有其独特的魅力和口感的,制作的时候需要纯手工操作,这样的糍粑才会更加唯美香酥,也是农村地区作为礼物和特产赠送给成立亲戚的必备之物。

14、排骨莲藕汤

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武汉的莲藕排骨汤拥有非常悠久的历史,也是文化底蕴较为浓郁的一道特色菜,也是湖北地区人们迎接贵宾和客人的最佳菜肴,莲藕排骨汤味道鲜美,营养丰富,堪称一绝。

15、黄陂三鲜

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武汉市黄陂区的三鲜菜备受人们的喜爱,三鲜主要指的是鱼丸子、肉丸子和肉糕三种特产美食混合在一起的杰作,这也是逢年过节的必备美食菜肴。

原创武汉美食推荐(图5)

原创武汉美食推荐—武汉按摩

朋友,多的不说! 就说四样! 不吃枉来武汉!

1。蔡林记的热干面!

2。老通城的三鲜豆皮!

3。小桃园的瓦罐鸡汤!

4。四季美的汤包!

这几样东西在武汉本地都很出名,而且也有分店,非常容易找!

原创武汉美食推荐(图6)

原创武汉美食推荐—武汉水磨

热干面 热干面是武汉最负盛名的传统早点

原创武汉美食推荐(图7)

原创武汉美食推荐—武汉夜网导航

。:武汉是一座历史悠久而又富有光荣革命传统的城市。经古代文明孕育,至东汉末年时,龟山、蛇山筑有军事城堡,奠定了汉阳、武昌城市的基础。至明成化年间,汉口镇开始形成,遂完成三镇鼎立格局,并以其优越的地理条件和独特的经济地位蜚声国内外。又经近代风云激荡,武汉数度成为全国政治、军事、文化中心,在中国革命史上写下了光辉灿烂的篇章。江城胜景、楚风汉韵,源远流长;山水风光、人文景观,美不胜收。而武汉的美食也是天下一绝。 热干面 这个是外省人常常听到的湖北美食,湖北人例行的早点。热干面据说是一个卖面的将头天卖不出去的面条下熟了,抹上熟油,第二天塞到竹篓里面用水烫一下,并且加多麻酱拌制。 清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。 焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖,俗称王八。营养丰富,有滋阴补肾的功能,其甲其肉均可食。 皮条鳝鱼 皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜,荆州地区己经食用数百年。 橘瓣鱼圆 湖北是鱼米之乡,历来有吃鱼的食俗。将鱼肉制成鱼圆,就是其中的一种。把鱼圆做成桶瓣形状,用鸡汤、香菇等配料、调料余煮,名曰橘瓣鱼圆,色、香、味、形俱佳。 东坡肉 位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜,以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉,味道鲜美,香气扑鼻,颇受食客的欢迎。 黄陂三合 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。 沔阳三蒸 三蒸即三样蒸菜,指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子,是将鱼、肉剁茸加料,挤成丸子,放大筛内滚粘糯米,然后上笼蒸熟,熟后的糯米晶莹透明,犹如珍珠。如不滚粘糯米蒸制,就叫蒸白丸。 蟠龙卷切 蟠龙卷切又名蟠龙菜,是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一,源于湖北钟祥县,有一百多年的历史。 老会宾葵花豆腐 制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料,精心烹制而成,名曰豆腐。 小桃园煨汤 主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名。 面窝 面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷。 五芳斋汤圆 以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有“宁波汤圆大王“之美称。 民生全科小汤圆 体形小巧,清香纯甜。 田恒启糊汤粉 经营的糊汤粉特色在汤,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。

原创武汉美食推荐(图8)

原创武汉美食推荐—武汉足浴spa

武汉美食介绍之香辣卤鸭脖

鸭脖子作为武汉著名的小吃之一,其做法自然是非常讲究,除选材精之外,还要加以二十八味卤料、老汤精心料理。也正因如此才能以其独有的麻辣鲜香誉满全国!香辣卤鸭脖武汉美食介绍之武汉热干面

热干面是武汉人生活中不可分割的一部分,面条有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米等佐料更是美味。武汉热干面武汉美食介绍之欢喜坨

欢喜坨有点像北方的麻团,吃起来像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆,表皮酥脆、内软外酥、咬一口,一声脆响后糖汁四溢。作为“过早”的小吃也是刚刚好!欢喜坨 说起武汉小吃就不得不提户部巷,户部巷是武昌城内一古巷。此巷东临藩署,为户部驻省机构,管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部,为昔日官场礼仪;直认衙门名头为地名,乃旧时民间习俗,户部巷因此得名。户部巷作为地名,历史非悠久,至今有400多年的历史了。现在集合了武汉当地所有小吃、早点在此。

原创武汉美食推荐(图9)

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